Comment Saveur Foods Bien Cuisson à la vapeur (6 étapes)

à la vapeur est un excellent moyen de préparer de la viande, du poisson et des légumes sans les calories supplémentaires de graisse de cuisson. En ajoutant herbes fraîches, d'oignons, citron, de lime ou de l'ail à l'eau avant la cuisson, la nourriture est infusé et amélioré avec des saveurs délicates. Expérimentez avec une palette de saveurs et de combinaisons.
Instructions

1. Achetez un bateau à vapeur polyvalent qui peut être utilisé pour la viande, poisson ou légumes. Considérez steamers empilables pour cuire plusieurs produits en même temps. Obtenez un panier vapeur pliable lorsque l'espace est un sujet de préoccupation.
   

2. Utilisez une rôtissoire pour cuire de grandes quantités de nourriture. Versez un pouce ou si de l'eau dans le fond de la rôtissoire. Placez deux propres, thon canettes vides à l'envers dans le fond de la rôtissoire et mettre la grille sur le dessus d'eux.
   

3. Mettre la rôtissoire sur deux brûleurs à feu moyen. Placez un poisson entier dans le torréfacteur. Ajouter les quartiers de citron et d'herbes fraîches comme le basilic ou le romarin à la saveur du poisson. Vapeur pendant 15 à 20 minutes.
   

4. Convertir un wok dans un vaporisateur en organisant deux paires de baguettes en quinconce dans le fond de la casserole. Verser de l'eau dans le fond du wok. Ajouter un plat de cuisson en verre avec des côtelettes ou filet couverts avec une poignée de coriandre fraîche, de citronnelle ou de gingembre. Couvrez le wok et la vapeur de la viande à la cuisson désirée.
   

5. Remplissez le fond d'un panier de cuisson à la vapeur avec une épaisse couche de tranches d'oignons, les gousses d'ail et citron frais. Ajouter le brocoli, les asperges ou les choux de Bruxelles. Cuire les légumes jusqu'à tendreté.
   

6. vapeur des légumes au micro-ondes. Ajouter le citron et estragon frais à une demi-tasse d'eau dans un bol en plastique. Ajouter les courgettes, courge jaune, le chou-fleur ou des carottes. Couverture et de la vapeur à des intervalles de 60 secondes jusqu'à tendreté.