Comment farcir une côtelette de porc (7 étapes)

Peu importe comment vous choisissez de faire cuire vos côtelettes de porc, la clé du succès est la cuisson de la viande de porc suffisant pour assurer qu'il soit bien cuit et sécuritaire de manger sans la dessécher. Une bonne façon de faire cuire un porc tendre humide clapot est de farcir.
Instructions

1. Choisissez votre recette préférée de la farce. Côtelettes de porc peuvent être farcies avec un certain nombre d'ingrédients. De nombreuses recettes utilisent une farce au pain, d'autres utilisent des légumes et des fromages à farcir la côtelette de porc. Regardez dans votre livre de cuisine pour farcies recettes côtelettes de porc. Vous pouvez aussi trouver une variété de recettes de farce sur Internet.
   

2. L'utilisation d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement la côtelette de porc de la longueur de descendre le centre si vos côtelettes sont au moins 1 pouce d'épaisseur. Ne pas couper complètement en deux. Vous voulez couper environ 3/4 de la descente de la côtelette de porc que vous créez une poche. Si les côtelettes de porc ont des os dans les couper la poche jusqu'à ce que vous venez à l'os.
   

3. Préparez votre farce de la recette que vous avez choisi.
   

4. Déposer la farce préparée dans les poches dans vos côtelettes de pustules, puis insérez un couple de cure-dents à travers l'extrémité ouverte pour tenir le tout en place pendant la cuisson.
   

5. Couche les côtelettes de porc et la farce dans la casserole au lieu de trancher et leur farce si vos côtelettes de porc sont plus minces que 1 pouce.
   

6. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium pour éviter les côtelettes de porc farcies de se dessécher tout cuisson.
   

7. Cuire dans un four à 350 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.