Peut-on cuisiner avec du papier d'argent dans un liquide ?

Il est généralement considéré comme sécuritaire d’utiliser du papier d’aluminium en cuisine. Cependant, il y a quelques points à garder à l’esprit lors de l’utilisation de papier d’aluminium dans un liquide.

* Le papier d'aluminium peut réagir avec les aliments acides. Cette réaction peut provoquer la dissolution de l’aluminium dans les aliments, ce qui peut en altérer le goût et l’apparence. L’aluminium peut également s’infiltrer dans le liquide, ce qui peut poser un problème de santé.

* Le papier d'aluminium peut également réagir avec les aliments alcalins. Cette réaction peut provoquer la dissolution de l’aluminium dans les aliments, ce qui peut également altérer le goût et l’apparence des aliments. L’aluminium peut également s’infiltrer dans le liquide, ce qui peut poser un problème de santé.

* Le papier d'aluminium peut également réagir avec certaines épices et herbes. Cette réaction peut provoquer la dissolution de l’aluminium dans les aliments, ce qui peut également altérer le goût et l’apparence des aliments. L’aluminium peut également s’infiltrer dans le liquide, ce qui peut poser un problème de santé.

Pour éviter ces problèmes potentiels, il est préférable d’utiliser du papier d’aluminium uniquement lorsque cela est nécessaire lors de la cuisson avec du liquide. Si vous utilisez du papier d’aluminium, assurez-vous de bien rincer les aliments avant de les manger.