Comment Saison un vieux poêle en fonte (7 étapes)

poêles en fonte sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines. Les casseroles sont durables et fonctionnent bien pour la friture, la cuisson et ragoût. Pour garder les poêles en bonne forme, vous devriez saison régulièrement et éviter de les laver au savon dur. Aussi éviter les trempant comme ils vont perdre leur couche d'huile protectrice et éventuellement la rouille. Entretenu correctement, fonte de fer poêles offrent une surface de cuisson supérieure qui distribue bien la chaleur
. Les choses dont vous aurez besoin
laine d'acier
Tissu
le papier d'aluminium de l'huile

Instructions

1. Sable la poêle avec de la laine d'acier pour enlever toute trace de rouille à l'intérieur, à l'extérieur, et sur la poignée.
   

2. Laver avec un doux savon à vaisselle, mais éviter de tremper la poêle.
   

3. Sécher complètement la casserole.
   

4. Utilisez une serviette en papier ou un chiffon pour essuyer l'huile végétale dans le pan. Utilisez une quantité de lumière, de sorte qu'il n'y a pas de gouttes ou la mise en commun de l'huile.
   

5. Placez la casserole à l'envers dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit et cuire au four pendant une heure. Le papier d'aluminium ou d'une plaque de cuisson peuvent être utilisés pour recueillir les gouttes d'huile.
   

6. Laissez la casserole dans le four et le laisser refroidir.
   

7. Répétez les étapes 4 à 6 jusqu'à quatre ou cinq fois pour un assaisonnement approfondie.