Quelle est l’une des recettes de démarrage de Jamie ?

L'une des recettes de démarrage de Jamie Oliver est la « Bruschetta facile ». Jamie suggère de commencer par du pain au levain ou du pain Ciabatta. Il doit ensuite être déchiré en morceaux afin que tous les côtés soient disponibles pour la vinaigrette à l'huile d'olive.

Une fois habillé, il peut être assaisonné avec du sel puis rôti pendant cinq minutes avant d'ajouter des tomates cerises coupées et épépinées dans un bol contenant déjà du vinaigre de vin rouge, des piments, du basilic, des câpres et du sel pour que tout ait le temps de reposer.

Après avoir été rôti, le pain peut être garni du mélange de tomates et d'huile d'olive supplémentaire.