Comment chauffer Citrons Avant Jus

jus de citron frais a de nombreuses utilisations. Au-delà de faire de la limonade et autres boissons, un resserrement ou deux à partir d'un citron frais ajoute la luminosité pour les pâtes, salades, fruits de mer et autres plats. Vous pouvez aussi utiliser du jus de citron frais pour faire votre propre babeurre ou pour ajouter une saveur d'agrumes à thé glacé. Bien que vous pouvez trouver le jus de citron en bouteille à la plupart des épiceries, jus de citron frais a un goût plus lumineux. Chauffer le citron rend plus facile à presser et donnera plus de jus
. Choses que vous devez
Passoire
Presse-agrumes ou alésoir, les Instructions de
option
1

Rincez les citrons sous l'eau courante pour enlever tout résidu. Pat sec.
2

Rouler chaque citron avant et en arrière à quelques reprises sur un comptoir ou une table. Cela contribue à éliminer certains de la chair fibreuse du fruit, et obtiendra plus de jus du citron.
3

Chauffer les citrons dans un micro-ondes pendant 20 à 30 secondes à pleine puissance . Temps de chauffage réelle est déterminée par la puissance et de la température des paramètres de votre micro-ondes. Fruit chauffé dans les petites micro-ondes, qui sont généralement de 600 à 800 watts, va prendre un peu plus de temps à se réchauffer. Moyennes et grandes micro-ondes sont habituellement évalués entre 850 à 1650 watts, et seront chauffer légèrement plus vite les citrons. Le citron doit se sentir juste tiède au toucher, mais pas chaud. Chauffer le citron cajole comme autant de jus que possible et rend plus facile à jus du fruit.
4

Couper chaque citron en deux. En utilisant vos mains, presser le jus de citron sur chaque une passoire pour attraper les graines. Alternativement, vous pouvez utiliser un presse-agrumes ou agrumes alésoir de poche ou automatique pour tirer le meilleur jus de chacun. Un alésoir est un petit outil en bois ou en métal qui permet de déloger les graines tout en extraire le jus du citron. Relativement abordable, vous pouvez les acheter au plus ustensiles magasins et grandes épiceries.