Comment garder tranches de pêches fraîches (4 étapes)

pêches entières ont une durée de vie courte si réfrigéré ou stocké dans le garde-manger. Les trancher raccourcit davantage de temps parce qu'ils rapidement brun de l'oxydation qui se produit lorsqu'il est exposé à l'air de stockage. Une solution acide empêche le brunissement sans compromettre la saveur ou la qualité des fruits. Il est préférable de couper immédiatement les pêches avant de servir, mais avec une bonne préparation, vous pouvez stocker des tranches pour une courte durée des choses de temps. Vous aurez besoin
Bowl
deux quarts eau
1/2 cuillère à café ascorbique acide ou 2 cuillères à soupe de jus de citron
conteneur de stockage
couvercle ou film plastique
Instructions

1. Remplir un bol avec 2 litres d'eau et mélanger dans 1/2 cuillère à café de poudre d'acide ascorbique ou 2 cuillères à soupe de jus de citron.
   

2. Tremper les tranches de pêches dans l'eau préparée, revêtement de chaque tranche à fond.
   

3. Placez les tranches dans un conteneur de stockage en plastique et fixer le couvercle, ou couvrir avec un morceau de pellicule de rangement en plastique.
   

4. Rangez les tranches de pêches dans le réfrigérateur pendant trois à cinq jours . Utilisez avant qu'ils ne deviennent molles ou brun.