Comment garder Salade de concombre De Obtenir larmoyants

Concombres contiennent réellement beaucoup d'eau. Lorsque vous coupez les concombres, l'eau va lentement écouler de la production. L'eau qui expulse des concombres peut ruiner la texture de salade de concombre et de la rendre liquide. Tremper les concombres dans une solution d'eau salée ou de les enrober de sel kasher attirera l'excès d'eau. Une fois que vous retirez l'excès d'eau, les concombres auront une texture croustillante et plus ferme
. Choses que vous devez
sel casher de grands bols de couteau
plastique wrap
Passoire
sel cacher

1. Laver les concombres mûrs sous, l'eau courante froide.
   

2. Couper les concombres en tranches fines.
   

3. Placez une couche de concombres dans un grand bol.
   

4. Saupoudrer de sel sur la couche de concombres. Faire une autre couche de concombres et saupoudrer de sel sur eux. Répétez le processus jusqu'à ce que vous manquez de concombres.
   

5. Couvrir le bol d'une pellicule plastique. Réfrigérer les concombres nuit au réfrigérateur.
   

6. Videz l'eau expulsée des concombres.
   

7. Préparer la salade de concombre selon votre recette.
   
   Salt Water
   

   1. Mélanger 10 tasses d'eau avec 1/4 tasse de sel dans un grand bol.
      

   2. Faire tremper les concombres dans la solution d'eau salée pendant huit heures dans le réfrigérateur.
      

   3. Égoutter les concombres dans une passoire pour enlever l'excès d'eau.
      

   4. Rincer les concombres avec de l'eau courante froide.
      

   5. Couper les concombres en fines rondelles avec un couteau bien aiguisé.
      

   6. Préparer le salade de concombre selon votre recette.