L'eau est ajouté à des pâtes pendant le processus de mélange. De l'eau est ajoutée à la semoule jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Une fois que la pâte est formé, il peut être roulé plat et découpé à la forme de l'orzo. Après les pâtes est séché pendant le traitement, la plupart de l'eau est perdue.
Vitamines B

pâtes de semoule est enrichie en vitamines B pour le rendre plus nutritive. Il a la niacine, la thiamine et la riboflavine. Vitamines B ont une variété de bienfaits pour la santé. Ils aident les graisses du corps à métaboliser et de protéines. De plus, les vitamines B aident le système nerveux et sont essentiels pour une peau saine, des cheveux, des yeux et le foie. L'acide folique, également appelé folate, est ajoutée à des pâtes d'orzo enrichi ainsi. Cette vitamine B est extrêmement important pour les femmes enceintes, car il peut aider à prévenir les malformations congénitales du cerveau et la colonne vertébrale.
Fer

Iron aide à distribuer l'oxygène des poumons à votre les muscles et les organes. Faibles taux de fer peuvent causer de la fatigue, des maux de tête et de l'irritabilité. Si le fer est trop faible, il peut provoquer une affection potentiellement mortelle appelée anémie. Une portion de pâtes enrichies de orzo contient environ 10 pour cent de votre apport quotidien recommandé de fer.