Comment Reconstituer les piments séchés (6 étapes)

vous les voyez dans l'épicerie: les emballages en plastique de piments séchés et les poivrons. Lorsque l'humidité est extraite des piments, vous pouvez les stocker dans le garde-manger, et ils ont une durée de vie plus longue. Lorsque vous êtes prêt à les utiliser, reconstituer un poivre ou l'ensemble du paquet. Pour un goût plus chaud, laisser les graines et les veines dans le poivre; pour un goût plus doux, retirer les graines et les veines lors de leur préparation pour un plat
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand casserole ou un plat résistant à la chaleur
Smaller casserole ou un plat résistant à la chaleur
ébullition eau
Tongs
cuisine ou des gants de caoutchouc
Instructions

1. Mettre les poivrons dans un bol ou une casserole chaleur sûre.
   
   

2. Faire bouillir suffisamment d'eau pour submerger totalement vos poivrons. Cela dépendra de comment large votre bol ou une casserole est et combien de poivrons vous travaillez avec.
   

3. Verser l'eau bouillante sur les poivrons pour couvrir entièrement.
   

4. Placez un petit plat, résistant à la chaleur ou à la poêle sorte qu'il se trouve sur le dessus des poivrons. Cela vous aidera à rester sous l'eau.
   

5. Tirez un des poivrons hors de l'eau avec vos pinces au bout de 15 minutes environ. Vous voulez vous sentir pour la douceur. Si elle est à votre souplesse souhaitée, retirez le reste de poivrons et jetez l'eau. Si il est pas encore assez molle, le remettre dans l'eau et laissez-les reposer pendant 10 minutes. Garder le contrôle jusqu'à ce qu'ils soient la texture que vous voulez.
   

6. Laissez les poivrons refroidir sur une planche à découper avant de travailler avec eux.