Comment Gel poivrons verts pour Poivrons farcis

Les poivrons verts farcis à la viande, le riz, la panure ou autres légumes fait un plat appétissant. Congélation poivrons excédentaires pour le rembourrage tard assure que vous avez toujours ingrédients sous la main. Peppers sont généralement congelés sans blanchiment, mais les poivrons farcis deviennent détrempé si poivrons congelés non blanchies sont utilisés comme la coquille. Blanchiment arrête le processus d'enzyme dans la chair de poivre de sorte que les poivrons conservent plus de leur couleur et de saveur quand plus tard au four avec la farce
. Les choses dont vous aurez besoin
serviettes
Knife Pot

Fiche Baking Bowl
sac de stockage
Instructions

1. Lavez le poivron vert sous l'eau froide-course. Ne pas faire tremper le poivre ou il absorbe l'humidité, ce qui provoque des brûlures de congélation. Séchez la surface du poivre avec une serviette.
   

2. Couper le haut du poivre avec un couteau pointu. Retirer les graines de l'intérieur du poivron et de les jeter.
   

3. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Poser le bol d'eau glacée à côté de l'eau bouillante.
   

4. Plongez un poivre dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 1 minute. Retirez le poivre de l'eau avec une écumoire et les placer dans l'eau glacée pendant 30 à 60 secondes.
   

5. Sécher le poivre avec une serviette et le mettre debout sur une plaque à pâtisserie. Disposez les poivrons de sorte qu'ils ne se touchent pas les uns les autres.
   

6. Placez les poivrons à l'intérieur du congélateur. Congeler pendant 2 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient gelés.
   

7. Transférer les poivrons congelés à un sac de rangement. Emballer les poivrons dans le sac lâchement afin qu'ils ne deviennent pas écrasés ou cassés.