, conserver les petits sacs fermés ou des conteneurs de farine de maïs dans un endroit sombre, frais et sec. Une fois ouvert, l'Université du Minnesota Extension recommande de placer le sac dans un récipient légèrement plus grand qui a un couvercle hermétique. Lors du transfert de la semoule dans un autre récipient, assurez-vous qu'il est sans risque alimentaire; autrement, des produits chimiques dangereux dans certains types de plastiques pourraient infiltrer dans la semoule.
stockage
de longue durée

Lors de l'achat en grandes quantités de semoule de maïs, le reconditionner en petits hermétiquement fermés conteneurs. Étiqueter les conteneurs selon leur contenu et la date, et de geler à zéro degrés Fahrenheit. Semoule de maïs peut être congelé en toute sécurité pour un maximum de deux ans.