Si le les champignons sont préemballées, les laisser dans l'emballage.

Si les champignons sont lâches , les placer dans un sac en papier et plier vaguement le haut du sac plus , ou de les placer dans un verre récipient et couvrir avec un torchon humide ou une serviette en papier . Soyez sûr de permettre la circulation de l'air .

Conserver les champignons dans le réfrigérateur , mais pas dans le bac à légumes .

Utilisez les champignons dans un peu jours , ou dans une semaine si ils sont emballés et non ouvert .