Qu’est-ce qui empêche la laitue de flétrir ?

La laitue peut être empêchée de flétrir en la stockant dans un environnement frais et humide. La meilleure façon de procéder est d'envelopper la laitue dans une serviette en papier et de la placer dans un sac en plastique ou un récipient avec un couvercle. La serviette en papier aidera à absorber tout excès d'humidité et le sac en plastique aidera à garder la laitue fraîche. La laitue peut également être conservée dans un bac à légumes du réfrigérateur, mais il est important de s'assurer que le tiroir n'est pas trop humide, car cela pourrait rendre la laitue détrempée.