Comment faire de gâteau au chocolat sans oeufs ou de bicarbonate de soude

La plupart des gâteaux sont faits avec des œufs ou du bicarbonate de soude, qui du levain le gâteau et le rendent légère et mousseuse. Mais, si l'envie de faire cuire les grèves et vous êtes sans œufs ou du bicarbonate de soude? REACH pour cette recette inhabituelle et concocter un délicieux gâteau au chocolat qui enchante vos papilles
. Les choses dont vous aurez besoin
1/2 tasse de noix de cajou non cuits
3/4 tasse de chocolat mi-sucré puces
Double chaudière
2 cuillères à soupe 1/2 tasse de haricots libre de sel cuits noires de Blender de l'huile de coco
1/2 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de miel

3 cuillères à soupe de poudre de cacao Hollandais
3 cuillères à soupe de farine d'amande
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions

  1. Placez 1/2 tasse de noix de cajou brutes dans un grand bol et couvrir d'eau froide. Faire tremper les noix de cajou pour un minimum de 6 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement doux au toucher. Égoutter les noix de cajou juste avant de les mettre dans le mélangeur.

  2. Pour 3/4 tasse de copeaux de chocolat mi-sucré dans un bain-marie, puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco. Chauffer l'eau frémissante jusqu'à ce que le chocolat et l'huile se fondent dans un liquide lisse.

  3. Ajouter tous les ingrédients à l'exception de la poudre à pâte dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que complètement lisse. Saupoudrer de poudre à pâte, mélanger pendant 10 secondes supplémentaires, et verser dans un moule à gâteau qui a été graissé et saupoudré de poudre de cacao.

  4. Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit four pour 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes attachées. Laissez le gâteau refroidir pendant au moins 30 minutes avant de la retirer de la poêle.