Quelle est une recette de biscuits au sucre facile et simple ?

Ingrédients :

- 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli

- 1 tasse de sucre cristallisé

- 1/2 tasse de cassonade claire tassée

- 2 gros œufs

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

- 3 1/2 tasses de farine tout usage

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1/4 cuillère à café de sel

- Du sucre à poncer, du sucre coloré ou des pépites pour la décoration (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.

3. Battez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de vanille.

4. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

5. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

6. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

7. Découpez les biscuits selon les formes souhaitées et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

8. Saupoudrez le dessus des biscuits de sucre à poncer, de sucre coloré ou de pépites, si vous le souhaitez.

9. Faites cuire les biscuits pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.

10. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Profitez de vos délicieux et simples biscuits au sucre !