Où peut-on trouver une recette de biscuits de Noël faible en calories ?

Biscuits au pain d'épices à la farine d'amande

Ingrédients :

- 1 1/3 tasse de farine d'amande

- 1/4 tasse de farine de noix de coco

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 cuillère à café de gingembre moulu

- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée

- 1/4 tasse de sirop d'érable pur

- 1/4 tasse d'eau

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions :

1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine d'amande, la farine de noix de coco, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle et le sel.

3. Dans un autre bol, fouetter ensemble la compote de pommes, le sirop d'érable, l'eau et l'extrait de vanille.

4. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5. Utilisez une cuillère à soupe pour prélever la pâte et roulez chacune en boules entre vos mains. Aplatissez-les avec une fourchette trempée dans la farine pour créer un motif entrecroisé sur le dessus.

6. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée et espacez-les d'environ 2 pouces.

7. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient fermes mais que le centre soit encore mou.

8. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Savourez ces biscuits de Noël faibles en calories et savoureux !