La gélatine dessert aux poires est-elle un mélange homogène ou un mélange hétérogène ?

Un mélange homogène est un mélange dont la composition est uniforme dans tout le mélange. Cela signifie que peu importe où vous prélevez un échantillon du mélange, la composition sera la même.

Un mélange hétérogène est un mélange dont la composition n’est pas uniforme dans tout le mélange. Cela signifie que différentes parties du mélange auront des compositions différentes.

Dans le cas de la gélatine dessert aux poires , les poires sont des morceaux de fruits solides en suspension dans la gélatine. Cela signifie que la composition du mélange n’est pas uniforme partout. Certaines parties du mélange auront une concentration de poires plus élevée que d’autres. Par conséquent, la gélatine dessert aux poires est un mélange hétérogène.