Quelle est la recette de salade de chou relevée ?

* 1 tête de chou vert émincé

* 1/2 tête de chou rouge émincé

* 1/2 tasse de carottes râpées

* 1/2 tasse d'oignon haché

* 1/4 tasse de persil frais haché

* 1/2 tasse de mayonnaise

* 1/4 tasse de crème sure

* 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

* 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

* 1/2 cuillère à café de graines de céleri

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes, l'oignon et le persil.

2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, le vinaigre, les graines de céleri, le sel et le poivre.

3. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et mélangez pour bien enrober.

4. Couvrir le bol et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Conseils :

* Pour une salade de chou plus crémeuse, utilisez plus de mayonnaise et moins de crème sure.

* Pour une salade de chou piquante, utilisez plus de vinaigre et moins de sucre.

* Ajoutez du bacon émietté, du jambon haché ou du fromage râpé à la salade de chou pour plus de saveur.

* La salade de chou est un excellent plat d'accompagnement pour toute viande ou poisson grillé.

* Il peut également être servi en salade ou en garniture de tacos ou de sandwichs.