Quel est le pourcentage de matière grasse du lait de vache ?
La teneur en matières grasses du lait de vache varie en fonction de la race de la vache, de son régime alimentaire et d'autres facteurs. Cependant, le pourcentage moyen de matières grasses du lait de vache entier est d'environ 3,5 %. Cela signifie que dans une portion de 100 grammes de lait de vache entier, il y a environ 3,5 grammes de matières grasses.
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