Ne pas utiliser un ranch en bouteille traditionnelle vinaigrette à faire du poulet frit. Les huiles dans le pansement sera l'empêcher d'adhérer à la poule et vous retrouver avec un désordre collant. Au lieu de cela, utiliser les paquets de d'assaisonnement de ranch. L'assaisonnement séché a toute la saveur d'un pansement mis en bouteille sans l'huile.
Méthode

Deux méthodes vous obtenir cette saveur ranch piquante quand friture poulet. Tout d'abord, essayez de combiner un paquet de mélange à sec ranch dressing avec le babeurre. Mariner le poulet dans le mélange de babeurre dans le réfrigérateur pendant la nuit avant le dragage du poulet dans la farine, la semoule de maïs ou de céréales écrasées. Une autre option est d'ajouter le ranch sec pansement directement à votre mélange de dragage. Par exemple, si vous draguer le poulet dans la farine, ajouter un paquet à la farine et bien mélanger. Chaque méthode entraîne croustillant, savoureux poulet. Expérimentez avec différents types de vinaigrette ranch mélange, tels que le babeurre ou oignon vert saveurs.
Inconvénients

Le principal inconvénient de l'utilisation séchée mélange ranch dressing est sa valeur nutritionnelle. La plupart des mélanges contiennent du glutamate monosodique (MSG), ainsi que beaucoup de sodium - 240 milligrammes par 1/2 cuillère à café. Mélanges également coûté plus de faire assaisonnements vous-même. Pour une alternative plus saine, essayez une assaisonnement à l'organique ou faire votre propre mélange avec du sel, l'ail, le thym, l'aneth et le poivre. Vous pouvez ajouter le paprika, le piment rouge ou de la poudre de chipotle séchés pour coup de pied supplémentaire.
Cuisson

Utilisation vinaigrette ranch mélange ne constitue qu'une étape dans la prise de poulet bien assaisonné. Vous avez également besoin de l'huile fraîche qui a été chauffé à 350 degrés Fahrenheit. Si l'huile est pas assez chaud, le poulet va absorber trop de graisse. Si elle est trop chaude, l'extérieur du poulet cuit trop vite. La température de l'huile diminue légèrement lorsque vous placez le poulet dans la poêle, mais essayez de le garder entre 300 et 325 degrés tout au long du processus de cuisson. Attachez un thermomètre de sucrerie au côté de la casserole pour vérifier la température. Placez un couvercle sur la casserole partiellement au cours de la première partie de la durée de cuisson pour garder le poulet humide et mettez les morceaux plus après environ cinq minutes. Cuire pendant cinq à sept minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique la température interne du poulet à 165 degrés.