Comment sauter le poulet dans Bacon Grease

Avant le shortening et les huiles végétales étaient disponibles dans le commerce, les cuisiniers ont sauvé la graisse de cuisson

bacon et autres jus de cuisson pour une utilisation ultérieure. Bacon prête, un goût salé fumé à toutes sortes de plats et il est excellent pour la friture. Friture votre poulet dans de la graisse de bacon est un excellent moyen de réutiliser la graisse et faire un excellent goût poulet frit
. Choses que vous devez
Flour
papier de poulet ou de lait de sachet en plastique
Pie pan pan

Bacon graisse
serviettes papier
Instructions

1. Rincez vos morceaux de poulet à fond et coupe à frire robuste les dans les pièces que vous aimez. Caresser les pièces sécher avec une serviette en papier.
   

2. Pour 1 tasse de lait dans un moule à tarte ou un autre plat peu profond.
   

3. Dragage votre poulet dans votre farine assaisonnée dans un sac en sac de papier ou de stockage en plastique gallon de taille.
   

4. Placez votre poêle à feu moyen ou configurer votre poêle électrique à 375 degrés Fahrenheit.
   

5. Ajouter suffisamment graisse de bacon dans la poêle afin qu'il remplisse jusqu'à 1 pouce de la casserole. Ajouter l'huile végétale si vous ne disposez pas de suffisamment.
   

6. Vérifier la température de la graisse. Quand il frappe 375 degrés Fahrenheit, il est prêt à frire dans.
   

7. Placez les morceaux de poulet dans la friteuse et les faire frire jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré. Tourner le poulet et faire revenir une fois de l'autre côté.
   

8. Couvrez la poêle et réduire le feu à 350 degrés F, permettant le poulet à cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que fait.
   
   

9. Prenez le poulet de la poêle et placez-le sur du papier absorbant pour les égoutter. Continuer friture votre poulet de cette manière jusqu'à ce que tout est fait.