Que signifie assaisonner le poulet ?

Assaisonner le poulet signifie ajouter des herbes, des épices et d'autres arômes au poulet avant de le cuire. Cela peut être fait de différentes manières, par exemple en frottant le poulet avec un mélange d'épices, en le faisant mariner dans un liquide contenant des herbes et des épices, ou simplement en le saupoudrant de sel et de poivre. L’assaisonnement du poulet contribue à rehausser sa saveur et à le rendre plus agréable à manger.