À quelle température l’huile de cuisson doit-elle être pour faire frire le poulet ?
La température idéale pour faire frire le poulet se situe entre 350°F et 375°F (175°C et 190°C). Cette température est suffisamment élevée pour cuire rapidement le poulet sans brûler l’extérieur, tout en garantissant que l’intérieur est bien cuit.
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