Comment cuisiner avec granulés de bois

de bois sont un sous-produit de nombreux secteurs liés au bois. Fondamentalement, ils sont compactés sciure de bois avec une texture et à faible teneur en humidité extrêmement dense. Ils ont d'abord été développés et commercialisés dans les années 1990 et maintenant sont devenus populaires comme carburant alternatif pour le chauffage et la cuisine. Pour cuisiner avec des granulés de bois, vous devez avoir une grille de granulés de bois. Des barbecues normales ne suffiront pas. grillades à granulés de bois sont disponibles en différents modèles et tailles, sont faciles à utiliser et facile à nettoyer. De plus, ils ajoutent également que la véritable fumée, saveur boisée à votre nourriture
. Les choses dont vous aurez besoin
granulés de bois Barbecue
les mitaines de four de granulés de bois grill
Tongs
Pinceau
Instructions

1. Ouvrez la trémie de granulés à l'arrière de votre granulés de bois grill et le remplir avec des granulés de bois. Fermez le couvercle de la trémie.
   

2. Tournez le commutateur de mode de cuisson pour "Cook."
   

3. Tournez la commande d'alimentation ou de mise en température "Ignite. " Appuyez sur le bouton "Démarrer".
   

4. Comme le cycle de démarrage est en cours d'exécution, la grille va commencer à produire de la fumée. Fermer le couvercle et attendez que la fumée se soit dissipée. Quand il est prêt, la flamme sera visible dans la zone du pot de combustion.
   

5. Tournez la commande d'alimentation à "Préchauffer". Attendre 10 à 15 minutes.
   

6. Régler le contrôle de l'alimentation à la température désirée. Le réglage de température élevée fera cuire à environ 500 à 550 degrés F, parfaits pour des steaks, des hamburgers et des côtelettes d'agneau. Le réglage de la moyenne ou enflammer donnera une température d'environ 350 degrés F, appropriés pour le jambon, le poulet et le porc. Le réglage bas fonctionnera à environ 310 degrés F; utiliser ce réglage pour la dinde ou lent-cuire les côtes. Si vous voulez fumer la viande, il suffit de changer le sélecteur de mode de cuisson «fumée».
   

7. Une fois que vous avez terminé la cuisson, tournez la commande d'alimentation à une forte chaleur et laissez le gril brûler la nourriture résidu de cinq à 10 minutes. Si vous utilisez le mode de cuisson de la fumée, le remettre sur le mode de cuisson normale avant de le laisser brûler. Enfin, éteignez le contrôle de l'alimentation.