Comment faire cuire Brats dans un poêle électrique

Bratwurst, une saucisse traditionnelle allemande, devient facilement la star de la soirée spectacle quand vous mélangez un poêle électrique et une petite cuisine de savoir-faire. Bratwurst est généralement faite de porc haché qui est mélangé avec des épices et des herbes - et parfois d'autres viandes hachées - avant qu'il est bourré dans des boyaux. Il ressemble à un plus grand, plus rebondie hot dog. Il ya autant de façons de cuisiner «marmots», comme il existe des méthodes de cuisson; un poêle électrique vous permet de contrôler la chaleur et de produire des résultats cohérents, quelle que soit la méthode que vous utilisez de. Les choses dont vous aurez besoin
thermomètre à viande de Tongs
Sauté

1. Pour autour de 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle électrique. Pour plus de sécurité, assurer la poêle est de 15 à 18 pouces loin de tout autres appareils ou objets et au moins 4 à 6 pouces du bord de la table ou de comptoir.
   

2. chauffer le poêle électrique à 325 degrés Fahrenheit.
   

3. Placez le bratwurst dans la poêle, en prenant soin de ne pas vous brûler par pops ou grésille lorsque la viande frappe l'huile chaude. Pour un repas substantiel, ajouter les oignons hachés grossièrement, les poivrons ou les tranches de pommes et les choux -. Tous les accompagnements naturels pour bratwurst
   

4. Cook la bratwurst fond, tournant autour de tous les 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la saucisses soient bien cuites. Utilisez des pinces pour tourner les marmots de sorte que vous ne pas percer les saucisses, jus savoureux permettant d'échapper. Si vous êtes sauter saucisses précuites, ils devraient être prêts en 15 minutes environ. Si vous faites cuire marmots frais, utilisez un thermomètre à viande pour veiller à ce que la saucisse est cuite à une température interne sûre de 160 F.
   

5. Transfert de la bratwurst un plat de service propre et composer le température poêle sur off.
   Braise
   

   1. Remplir le poêle électrique à moitié plein d'eau. Pour bratwurst plus savoureux, substitut de bière ou de bœuf ou de poulet. Ajouter l'oignon haché, l'ail, les herbes et les épices pour créer de multiples couches de saveurs.
      

   2. Faites chauffer la poêle électrique à 400 F, permettant au liquide de venir à ébullition.
      
      

   3. Réduire la chaleur à 300 F et ajouter les marmots au liquide. Mettez le couvercle sur la poêle.
      

   4. Braise les marmots lentement, en les retournant de temps en temps avec des pinces pour assurer une cuisson complète, environ 20 à 30 minutes. Comme les marmots cuire, le liquide va réduire, donc avoir de l'eau supplémentaire, de la bière ou du bouillon sur place pour reconstituer le liquide.
      

   5. Transférer les marmots à un plat de service propre et composer la température de poêle off.