Comment faire cuire Raw porc Bratwurst Sausage

Bratwurst est un favori traditionnelle en Allemagne, et il est porc qui est constant, assaisonné et placé dans un boyau naturel de la peau. Bien bratwurst précuit est prêt à manger dès que vous avez chauffé la saucisse à travers, vous devez cuire premières saucisses de porc à fond à une température interne de 160 degrés Fahrenheit. Préparation bratwurst nécessite la cuisson de la saucisse complètement à l'intérieur sans brûler l'extérieur. Plusieurs façons simples existent pour vous faire cuire des saucisses grillées aux choses de la perfection. Vous aurez besoin
poêle avec la cuisine non-bâton de couvercle pulvérisez
eau ou tout autre liquide
Thermomètre à viande
bouteille
Instructions de Tongs Spray

1. Pan-fry bratwurst dans une poêle. Vaporiser la poêle avec de cuisson antiadhésif pour empêcher le collage, puis faire cuire les marmots sur feu moyen pendant environ cinq minutes. Retournez la viande souvent à les empêcher de brûler. Réduire le feu à moyen-doux et ajouter une petite quantité d'eau ou d'autres liquides tels que le cidre de pomme ou de la bière. Couvrez la casserole et cuire la saucisse pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande fourré dans le centre de la saucisse enregistre 160 F.
   

2. Cook bratwurst brute sur un gril préchauffé à moyen-doux. Griller les marmots pour 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160 F. Couvrir le gril pour conserver la température et à prévenir les poussées. Si la saucisse commence à roussir, spritz la marmaille légèrement avec de l'eau. Couvrir la saucisse légèrement avec du papier d'aluminium et laisser reposer pendant cinq à 10 minutes avant de servir.
   

3. Faire griller saucisses dans une lèchefrite de votre four. Préchauffer le gril du four, puis placez le moule sur une grille du four au centre, 7 à 9 pouces au-dessous de la chaleur. Mettez la viande avec des pinces tous les trois à quatre minutes jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160 F, qui est habituellement un total d'environ 12 minutes.