Combien de temps faut-il congeler la viande ?

- Non cuit :1-2 mois

- Cuit :2-3 mois

Steaks, côtelettes et rôtis :

- Non cuit :4-6 mois

- Cuit :2-3 mois

Volaille (entière ou découpée) :

- Non cuit :9-12 mois

- Cuit :2-3 mois

Poissons et fruits de mer :

- Maigre (comme la morue, la plie et la sole) : 6-8 mois

- Gras (comme le saumon, le thon et le maquereau) : 2-3 mois

Charcuterie :

- Pré-emballé : 1-2 semaines

- Ouvert ou fait maison : 3-5 jours

Reste de viande cuite :

- Réfrigérateur : 3-4 jours

- Congélateur : 2-3 mois