Combien de temps la viande du déjeuner peut-elle reposer ?

La viande du déjeuner ne peut rester que deux heures à température ambiante. Après deux heures, les bactéries présentes dans la viande du déjeuner commenceront à se multiplier et la viande deviendra impropre à la consommation.

Pour assurer la sécurité de la viande du déjeuner, il est important de la réfrigérer en tout temps. Si vous prévoyez d'emporter de la viande avec vous lors de vos déplacements, placez-la dans une glacière avec de la glace ou des blocs réfrigérants. Vous pouvez également conserver la viande du déjeuner au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Si vous n’êtes pas sûr que la viande du déjeuner soit encore bonne, vous pouvez rechercher certaines choses. Tout d’abord, vérifiez la date d’expiration sur l’emballage. Si la viande a dépassé sa date de péremption, elle ne doit pas être consommée. Deuxièmement, regardez la couleur de la viande. S’il est terne ou s’il présente une décoloration, il ne doit pas être consommé. Troisièmement, sentez la viande. S’il a une odeur aigre ou désagréable, il ne faut pas le manger.

Manger de la viande avariée pour le déjeuner peut provoquer une intoxication alimentaire, pouvant entraîner des vomissements, de la diarrhée et d'autres symptômes. Si vous pensez avoir mangé de la viande avariée, il est important de consulter immédiatement un médecin.