20 livres de jambon cuit avec os congelé combien de temps décongeler ?

Pour la décongélation au réfrigérateur :

- Prévoir au moins 24 heures de décongélation pour 5 livres de viande pendant la réfrigération à des températures comprises entre 33°F et 40°F.

Pour la décongélation à l'eau froide :

- Scellez la viande dans un emballage hermétique pour éviter les fuites.

- Plongez le paquet dans l'eau froide et changez l'eau toutes les 30 minutes.

- Prévoyez environ 30 minutes de décongélation par livre de viande.

Veuillez noter que les temps de décongélation peuvent varier en fonction de la taille, de la forme et de l'emballage du jambon.