Peut-on faire du pain de viande dans des moules à muffins ?

Ingrédients :

- 1,5 livre de bœuf haché

- 1 œuf battu

- 1/2 tasse de ketchup

- 1/4 tasse de sauce Worcestershire

- 1/4 tasse de chapelure

- 1/4 tasse d'oignon râpé

- 1/4 tasse de poivron vert haché

- 1/4 tasse de ketchup, pour la garniture

Instructions :

1. Préchauffer le four à 425°F (220°C).

2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, la chapelure, l'oignon et le poivron vert.

3. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

4. Divisez le mélange de viande en 12 portions et formez des boules.

5. Placez la boulette de viande dans les puits d'un moule à muffins graissé.

6. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

7. Garnir chaque boulette de viande d'une cuillère à café de ketchup et cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le ketchup bouillonne.

8. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Savourez vos délicieux muffins au pain de viande !