Comment faire Poêle-dessus Meatloaf

Cuisinière pain de viande est une recette que ma femme et moi avons récemment mis ensemble pour sauver le temps de cuisson et de profiter de pain de viande pendant les chauds mois d'été sans avoir à allumer le four. Bien qu'il existe de nombreuses recettes pour faire le pain de viande, cette recette comprend certains de nos ingrédients préférés et quelques ingrédients surprenants de l'Extrême-Orient
. Choses que vous aurez besoin d'une taille moyenne
-bol
Un terrain de livres viande (dinde, bœuf ou de poulet)
Un œuf
une tasse de miettes de biscuits saltine (peut être générique)
1 cuillère à soupe de poudre d'ail 1 cuillère à café de
poivre noir
1 sachet Lipton à sec soupe à l'oignon (ou générique)
1 cuillère en bois
& # XBC; tasse de sauce de soja
& # XBE; 1 tasse d'eau
poêle (poêle)
Préparation

1. Thaw une livre de viande de sol gelé pendant la nuit, dans le réfrigérateur, pour enlever lentement tout le poches de glace qui peuvent être présents. Ajouter la viande hachée entièrement dégelé à un bol de taille moyenne et de le briser avec la cuillère en bois en gros morceaux.
   

2. Ajouter un gros œuf ou deux petits œufs à la viande hachée. Les œufs sont la colle qui tient le pain de viande ensemble.
   

3. Pulvériser la moitié d'un manchon de biscuits salés avec vos mains jusqu'à ce qu'ils soient miettes, continue jusqu'à ce que vous avez une tasse pleine. Gardez le reste des biscuits soda à portée de main au cas où ils sont nécessaires plus tard. Ajouter les miettes de biscuits à la viande. Les miettes de biscuits agissent en liaison avec les oeufs pour lier la viande ensemble afin de ne pas s'effriter pendant la cuisson.
   

4. Mesure une cuillère à soupe de poudre d'ail et l'ajouter au mélange.
   
   

5. Ajouter une cuillère à café de poivre noir au mélange.
   

6. Ajouter un paquet de Lipton Soupe à l'oignon sec au mélange de viande.
   
   
   achèvement
   

   1. Mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide de la cuillère en bois, incorporant tous les ingrédients dans la viande. Ajouter la chapelure de biscuits supplémentaires si le mélange semble humide. Former la viande dans une forme ronde, compacte
      

   2. Ajouter & # XBE. tasse d'eau pour & # XBC; tasse de sauce de soja. Verser la sauce de soja et le mélange de l'eau dans le fond de la poêle.
      

   3. Ajouter le mélange de viande à la poêle et aplatir comme un géant du hamburger. Autoriser la largeur d'une cuillère en bois d'une distance entre le bord de la poêle et la viande.
      

   4. Mettez le brûleur en haut jusqu'à ce que le mélange de l'eau commence à bouillir. Réduire le feu à doux et couvrir pendant 20 minutes.
      

   5. Retirez le couvercle et appuyez sur la viande avec un flipper hamburger. Si les jus sont rouge ou rose, puis augmenter le feu à moyen-doux et couvrir pendant encore cinq minutes. Si les jus sont clairs, puis couper le pain de viande en deux et vérifier pour voir si la viande est bien cuite.
      

   6. Éteindre le feu et coupé en quartiers triangulaires. Top avec du ketchup ou de la sauce barbecue. Pour quatre.