Le bouillon de dinde peut-il être laissé de côté pendant la nuit ?

Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), le bouillon de dinde cuit doit être jeté s'il est laissé à température ambiante pendant plus de 2 heures. . En effet, les bactéries peuvent se développer rapidement à température ambiante et manger des aliments contaminés par des bactéries peut provoquer des maladies d'origine alimentaire. Réfrigérez votre bouillon de dinde cuit dans un récipient couvert dans les deux heures suivant la cuisson. Il doit être utilisé dans un délai de 3 à 4 jours.