Comment faire pour supprimer Flavor Gamey De viande de cerf

de la viande Deer, aussi connu comme la venaison, peut avoir une saveur "gibier". Beaucoup de gens ne bénéficient pas de cette saveur, de sorte qu'ils ne jouissent pas de consommer du gibier. Avant de cuisiner la viande de cerf, vous pouvez éliminer la plupart du goût faisandé. Une fois que vous supprimez la saveur modifié de la viande, vous pouvez ensuite la saison et le préparer en utilisant votre méthode de cuisson préféré. la viande de chevreuil est maigre et il ne contient pas beaucoup de graisse ou de cholestérol par rapport aux choses de la viande bovine. Vous aurez besoin
Couteau
1 qt. eau froide
1 tasse de vinaigre blanc
feuille d'aluminium
Container
assaisonnements ou marinades
Instructions

1. Retirer l'excès de graisse et la peau d'argent de la venaison. La saveur de gibier sera souvent résider dans la graisse.
   

2. Pour 1 qt. d'eau froide et 1 tasse de vinaigre dans un récipient. Utilisez un récipient assez grand pour contenir la venaison afin qu'il reste immergé dans la solution.
   

3. Couvrez le récipient avec du papier d'aluminium. Rangez la venaison dans le réfrigérateur et laisser tremper toute la nuit.
   

4. Retirer la venaison du récipient. Ajoutez votre marinade ou d'épices favori pour la venaison pour masquer tout goût faisandé restant.