Existe-t-il une recette comme le glaçage au bayou bourbon de bon goût ?

* 1 tasse de whisky bourbon

* 1 tasse de cassonade

* 1/4 tasse de moutarde de Dijon

* 1/4 tasse de miel

* 1 cuillère à soupe d'ail émincé

* 1 cuillère à soupe d'oignon émincé

* 1 cuillère à café de thym séché

* 1 cuillère à café d'origan séché

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, mélanger le bourbon, la cassonade, la moutarde de Dijon, le miel, l'ail, l'oignon, le thym, l'origan, le sel et le poivre.

2. Portez le mélange à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage ait épaissi.

4. Retirez le glaçage du feu et laissez-le refroidir complètement.

5. Le glaçage peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Pour utiliser le glaçage, badigeonnez-le simplement sur vos viandes, volailles ou poissons préférés avant la cuisson. Le glaçage peut également être utilisé comme trempette.