figues fraîches en moitiés brossé avec du vinaigre balsamique et surmonté d'un crumble de fromage de chèvre, avant torréfaction dans le four jusqu'à ce que chaud faire à travers une belle, simple et élégante début à un repas. Paire cette préparation avec un Gewürztraminer de mettre en évidence le fruit ou d'un Pinot Gris d'apporter la netteté du fromage de chèvre dans la proéminence.
En Canapé

Un frottis de chèvre fromage et une couche de figues fraîches écrasées garnies de jambon croustillant et quelques feuilles de roquette légèrement vêtue sur une base de pain aux noix grillées est une offre simple qui a assez de la complexité de saveur, même pour les plus élégant cocktail. Un sombre, audacieux Pinot Noir résistera à cette morsure savoureuse.
En salade

Baby greens surmonté d'figues en tranches, crumbles de fromage de chèvre, croustillant émietté prosciutto et tranches de poires a seulement besoin d'une vinaigrette très simple à briller. Si servir des portions plus grandes comme un déjeuner léger, essayez un vin mousseux comme un champagne de Californie ou d'un prosecco sec pour faire le repas encore plus spécial. Pour un cours de salade, rompre avec la tradition et d'essayer un porto tawny pour compenser la netteté de la vinaigrette.
Comme Dessert

En quartiers figues mûres garni de fromage de chèvre émietté et arrosé avec du miel poivré est un point culminant sophistiquée à tous les repas. Aussi simple dans la présentation comme il est stratifiée en saveurs, ce est vraiment un dessert pour les adultes. Un Sauvignon Blanc va couper à travers la douceur et de garder le miel et des figues sur des maitrisant le fromage et d'épices.