Le Meilleur Vin Avec Lobster

Homard frais sont un plat de spécialité de la Nouvelle-Angleterre. Le vin blanc est généralement servi avec des plats de fruits de mer en raison de la teneur en acide faire ressortir la saveur. Chardonnay, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont recommandés par les experts de vin Paul Lukacs, Marguerite Thomas et Brad Prescott, en accompagnement d'un homard bouilli
. Chardonnay

  • Le Chardonnay est un croustillant, léger et acide et complète -bodied vin. Sa popularité est due à la flexibilité dans les styles et savourer le goût de fruits de mer. Conseils de melon, de vanille, de réduire la texture salé de homard.
    Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc saveurs des notes de figue, herbes, herbe avec goût acidulé. Le vin a une saveur croquante, sec et léger avec une texture boisé et fumé. Sauvignon Blanc a une teinte jaune et brillante lumière lorsque versé dans le verre.
    Riesling

  • Riesling est un vin doux léger que Sauvignon Blanc ou Chardonnay et réduit la richesse bouillie de homard. Le vin est d'origine allemande aromatisé avec fruité et l'équilibre des acides.