Quel vin blanc accompagne le poulet farci ?

Vins blancs secs sont le meilleur choix pour accompagner du poulet farci car ils ne domineront pas les saveurs délicates du plat. Les bonnes options incluent :

-Chardonnay

- Pinot Grigio

- Sauvignon Blanc

- Riesling sec

Vins blancs demi-secs , comme le Chenin Blanc ou le Gewürztraminer, peuvent également bien fonctionner, surtout si la farce contient des ingrédients sucrés ou fruités comme des pommes, des canneberges ou des raisins secs.

Évitez les vins rouges avec du poulet farci, car ils sont généralement trop lourds et submergeront le plat.