Techniquement, culture et la récolte des raisins est une partie de la fabrication du vin. Typiquement, les raisins de vin prennent entre 5 à 7 mois pour mûrir.
Serrant le jus

Une fois que vous avez des raisins mûrs, la prochaine étape de la fabrication du vin est de les appuyer pour produire des jus. Selon le nombre de raisins que vous avez, cela peut prendre aussi peu que quelques heures ou jusqu'à quelques jours.
Fermentation

La véritable clé de la fabrication du vin est tournant le jus de raisin sucré dans une boisson alcoolisée par fermentation. Le processus de fermentation prend 3 à 10 jours.
Vieillissement

Le vieillissement du vin est une étape facultative qui est utilisée pour ajouter de la profondeur et de la saveur au vin. Ceci est la partie de la vinification avec le plus de variance dans le temps, parce que certains vins sont élevés pendant de nombreuses années. Cependant, de nombreux vins ne sont pas pris une ride.
Filtration

Filtrage vin est une autre partie optionnelle de la vinification. Sauf si vous faites affaire avec une production très élevée, le filtrage est relativement rapide, et ne prend que quelques heures.