Comment faire cuire Eggrolls Sans une friteuse (10 étapes)

Les origines exactes des cylindres succulentes de pâte délicatement croquante et garnitures savoureuses connues comme les rouleaux impériaux ne peuvent pas être cloués au sol, mais il est probable qu'ils ont été créés à la fin du années 1930 par des immigrants chinois qui cherchent à plaire au palais américain notoirement provinciale. Comme avec tous les grands plats, rouleaux impériaux adapter à l'évolution des temps. Bien que la friture confère joies de texture de sa propre, poêle à frire et la cuisson se traduira également par des friandises croquantes, or avec le bonus de moins de calories supplémentaires et les choses de la graisse. Vous aurez besoin
Egg Roll wrappers
Remplissage
Petit bol d'eau
Skillet huile
Tongs
serviettes de papier cuisson la feuille
cuisson antiadhésif
Artful Assemblage

1. Préparez votre remplissage. Cela peut être tout ce que vous aimez des plombages traditionnels asiatiques de légumes hachés et fruits de mer cuits ou de la viande au moins garnitures à pizza traditionnels, garnitures de sandwich ou même des ingrédients de dessert. Ajouter les assaisonnements comme le gingembre ou 5 mélange d'épices et de l'humidifier très légèrement avec du vinaigre de vin de riz et une touche d'huile de sésame. Mélanger soigneusement.
   

2. Placez un œuf rouleau wrapper sur votre surface de travail de sorte que d'un point de la place est pointée droit sur vous. Laissez le reste des emballages sous un torchon imbibé de sorte qu'ils ne se dessèchent pas.
   

3. Placez une petite cuillerée de remplir une ligne horizontale juste au-dessous du point de l'emballage loin . Faire la ligne aussi uniforme que possible et laisser suffisamment de place sur les deux côtés.
   

4. Pliez le point haut en bas sur la garniture. Mouillez vos doigts dans le bol d'eau et replier les deux points secondaires pour le centre, les sceller doucement avec vos doigts humides. Rouler le wrapper rempli envers vous-même, en gardant serré afin que l'air des bulles se forment. Sceller le point final avec les doigts humides et placer la couture wrapper vers le bas sur une plaque. Répétez jusqu'à ce que tous les rouleaux d'oeufs sont assemblés.
   Scrumptious poêle à frire
   

   1. Remplissez le fond d'une poêle à fond épais avec environ 1 pouce de l'huile. Canola ou végétale travail de meilleure huile pour cela. Chauffer l'huile jusqu'à ce que la surface commence à regarder chatoyant, qui sera à environ 325 degrés Fahrenheit à 350 F.
      

   2. Placez quelques rouleaux impériaux avec précaution dans l'huile chaude. Ne surchargez pas le bac ou les emballages de egg roll sera nit obtenir délicieusement croquante. Cuire les eggrolls pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, en les retournant délicatement avec une pince. Manipulez-les délicatement afin que les pinces ne écrasent ou déchirent les emballages.
      

   3. Retirez les rouleaux impériaux de l'huile chaude et les mettre na plaque qui est bordée au moins deux serviettes de papier afin que l'excès d'huile peut drainer. Continuez jusqu'à ce que tous les rouleaux d'oeufs sont cuits.
      Belle cuisson
      

      1. Préchauffez votre four à 375 F. Vaporiser une plaque de cuisson légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou essuyer avec une serviette en papier imbibé d'huile.
         

      2. Placez vos rouleaux de printemps sur la plaque huilée en une seule couche, en veillant à laisser un peu d'espace entre eux pour l'air chaud à circuler.
         

      3. Cuire les rouleaux impériaux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les sommets commencent à brunir. Mettez tous les rouleaux d'oeufs avec soin et continuer à les cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les emballages sont croustillante et dorée et que la garniture soit chaude partout.