Qu'est-ce que Bad propos de Kobe Beef

bœuf de Kobe, une des coupes les plus chères du monde de la viande, est fabriqué à partir de Wagyu dans Hy & # Les x14D du Japon;? Aller Préfecture. Sa texture unique, la saveur et marbré de graisse a fait le steak sensation parmi les gourmets et a donné naissance à de nombreux imitateurs qui créent boeuf "Kobe style" aux Etats-Unis et dans d'autres lieux. Malheureusement, le style a aussi ses détracteurs, qui se plaignent des méthodes utilisées pour élever le bétail sont inhumaines.

  • Histoire de

    Wagyu au Japon étaient à l'origine fonctionne animaux utilisés pour aider à cultiver des champs de riz. Terrain montagneux du Japon subdivisée les troupeaux et nécessaire des méthodes d'alimentation uniques, et les bovins élevés dans Hy & #; x14D. Go gagné saveurs unique souhaitables
    alimentation

  • Le Hy & # x14D; aller Wagyu qui font bœuf de Kobe sont élevés dans des espaces très confinés. Ils souffrent de gonflement des articulations et se lassent et arrêtent leur alimentation, de sorte qu'ils doivent être régulièrement massés et de la bière de la Fed pour obtenir leurs estomacs à travailler à nouveau.

    Spécifications

  • En afin de vraiment être appelé bœuf de Kobe, Wagyu doivent satisfaire à un certain nombre de conditions qui spécifient où ils sont élevés, ce qui abattoir, ils sont traités à & # xa0;. et leur rapport de persillage
    fait Fun

  • bœuf de Kobe a donné naissance à de nombreux imitateurs aux États-Unis en raison de sa popularité et de la rareté. Ironiquement, de nombreux imitateurs traitent leur bétail mieux que Hy & # x14D;. Aller éleveurs
    idées fausses

  • Certains croient Kobe bovins vivent dans le luxe, bénéficiant d'un sans stress vie de massages réguliers et de la bière premium.

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