jus de choucroute est plein de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques, qui tous stimuler le système immunitaire . Le système immunitaire est ce qui protège le corps contre les infections et les maladies.
Fights Cancer

jus de choucroute peut lutter contre le cancer, notamment les cancers du foie, du poumon, du sein et du côlon . Ceci est parce qu'il contient des isothiocyanates, des produits chimiques qui empêchent le cancer de se développer.
Facilite la digestion

Il contient des bactéries plantarum de lactobacilles, qui aident l'estomac à digérer les céréales et les produits laitiers.
Treats grippe

Sa Kang-Ouk de l'Université nationale de Séoul utilisé jus de choucroute avec succès pour traiter la grippe aviaire. Treize des 11 poulets qu'il traitées ont récupéré.
Cures aphtes

jus de choucroute est un remède à la maison pour les aphtes. Les aphtes devraient disparaître en quelques jours après avoir commencé à bruissement jus de choucroute dans votre bouche le matin et le soir.