La plupart des plats grecs comptent sur l'arôme et le goût d'herbes fraîches. Mettre les herbes sur une planche à découper et les hacher avec un couteau est évidemment une option. Une alternative est un dispositif de coupe d'herbe, qui est un ustensile de plusieurs roues qui est exécutée au cours des herbes. Cette tranches et dés les herbes sans risquer doigts. Soyez prudent lorsque vous laver le couteau, que les lames sont extrêmement tranchantes.
Olive Pitter

Les olives sont un pilier de la cuisine grecque, crue ou cuite. Le seul problème avec olives fraîches sont les fosses durs embarqués dans la peau. Au lieu de les découper avec un couteau, un outil facile est le pitter d'olive, qui, avec un resserrement appuie la fosse de l'olive, en gardant la peau presque intact. Lorsque vous magasinez dans les boutiques de batterie de cuisine, l'pitter d'olive pourrait également être appelé un dénoyauteur de cerise.

Cans huile d'olive

Alors que verser de l'huile d'olive, un pilier de la cuisine grecque, sur d'une bouteille est parfaitement bien, beaucoup de cuisiniers préfèrent utiliser olive métallique bidons d'huile. Venant en différentes tailles et formes, les becs des boîtes rendre plus facile à mesurer le liquide, en particulier lors de l'utilisation cuillères à mesurer ou de verser au sommet d'une salade.

Râpes à Fromage

Une râpe à fromage est un gadget de cuisine à portée de main pour la cuisine grecque, ainsi que d'autres plats ethniques. Une râpe à quatre côtés norme gérer fromages à la fois durs et mous. Il devrait en être une râpe rotatif à main. Le fromage est placé dans un petit bac, serré en place, puis la poignée est tournée pour râper le fromage sur les salades, pains ou plats cuisinés
Mortier & amp. Pilon

Concassage herbes est simple en utilisant un mortier et un pilon. Ces outils de cuisine à portée de main viennent dans une variété de tailles et sont généralement faits de bois ou de métal. Ils sont intéressantes lorsqu'elles sont affichées sur un comptoir de cuisine ou une étagère, ainsi.
Spice Grater

Une autre façon d'incorporer le parfum des épices dans les plats grecs est d'utiliser un épices râpe. Ce sont de petites râpes à main, semblables en apparence à râpes à fromage (qui peut être substitué).
Pâtisserie Brosses

phyllo, ou filo, la pâte est un populaire emballage pour les viandes, les fruits et les fromages. Pour garder la pâte humide, de beurre ou d'huile d'olive est brossé dans la pâte. Différentes tailles de pinceaux à pâtisserie sont utilisés pour revêtir la pâte.