L'histoire de l'Molcajete
Un molcajete est le mortier et le pilon mexicaine, qui est utilisé pour créer un certain nombre de plats au Mexique. Bien qu'il y ait eu d'innombrables avancées technologiques dans les outils de cuisine, l'molcajete reste un élément vital dans de nombreux foyers et restaurants mexicains. Vous pouvez cuisiner sans un, mais un molcajete pouvez vous aider à cuisiner des plats traditionnels du Mexique comme ils étaient destinés à être préparé.
Situation et
Le molcajete a été utilisé la première fois dans la vallée de Tehuacan de present- jour Mexique.
échéancier
Molcajetes ont été utilisés jusqu'à il ya 6000 ans.
Nom Origine
Matériel
Molcajetes étaient traditionnellement fabriqués à partir de roche volcanique. Aujourd'hui, certains sont fabriqués à partir d'autres types de roche poreuse ou des matériaux synthétiques.
Développement
Molcajetes abord développé quand, au fil du temps, le broyage d'aliments grossiers causé un bol creux pour former dans la meule.
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