Comment utiliser Tomatilles

Tomatilles sont maintenant pensés pour être le fruit mentionné dans les écrits aztèques début, où les chercheurs pensaient qu'ils lisaient sur une tomate. Son goût acidulé et soupçon d'agrumes peuvent pimenter tout plat, même en dehors du domaine de la cuisine mexicaine. Il peut être utilisé dans les plats de sarriette au sucré. Lisez la suite pour apprendre à utiliser tomatillos.
Instructions

1. Hachez le tomatillo et de créer diverses salsas. La salsa de tomate traditionnelle peut être améliorée avec tomatillos, ou vous pouvez faire une salsa verte en omettant les tomates tout à fait. Ajouter avocat. Pour une salsa doux, mélanger le tomatillo avec des fruits tropicaux comme la mangue, la papaye, les poivrons et les aubergines à faire une salsa douce qui peut être utilisé avec du porc, du poulet ou du poisson.
   

2. Purée la Tomatillo en sauces vertes qui peuvent être utilisées comme condiment pour les viandes grillées au lieu de tomates. Il peut également être ajouté à vos marinades en place de tomates.
   

3. Un tomatillo sucré peut être utilisé dans marmelades et confitures. Le fruit est dans la même famille comme une groseille, de sorte utilisation dans des recettes sucrées ne devrait pas sembler étirement. La saveur citronnée est dit être renforcée lors de la cuisson, de sorte que le ciel est la limite avec le tomatillo dans les desserts, peut-être même tarte. Un exemple est la tarte aux pommes maquette traditionnelle. Ajouter quelques tomatilles hachées à biscuits pour égayer le dessert faux.
   

4. Utilisez où la tomate traditionnelle prend le feu des projecteurs pour ajouter une touche à vos ragoûts, des plats de viande et les soupes. Tomatilles sont très polyvalents, et la saveur est effectivement améliorées lorsqu'il est chauffé. Un soupçon de citron apparaît pour compléter la plupart des plats salés.