Pu Pu Platter Sastojci

Pupu plate nastao na Havajima i postao glavni trend hrana u 1950-ih i 60-ih na polinezijski i azijskim restoranima. Riječ pupu doslovno prevodi na puž u havajski, ali jelo je postao sinonim za razne zalogaja ili predjela poslužuju zajedno. Pupu plate obično uključuju kombinaciju slatkih i slanih namirnica, s teksturama u rasponu od glatkih do hrskava. Pregled mesa za izbore

  • teriyaki Govedina je glavna osobina na većini pupu plate. Govedina obično navojem na bambus kos s komadima tikvice ili paprike, a zatim na žaru i poslužuju s umakom potapanja. Svinjski rezervnih rebara ostakljena sa slatka sok od ananasa i izrezati na ugriz veličine komada obično se poslužuju na pupu plate i jede s rukama. Svinjski ispunjen jaja role su još jedan tipičan pupu plata prinos.
    Perad sortimenata pregled

  • Standardni pupu plate su med-soja glazirane pileća krilca. Varijacije na peradi selekcija pupu plate su začinjeno pileća krilca, češnjak piletine nuggets i pileće prste, služio s raznim slatkim i slanim umacima i umacima. Skewered i žaru marinirana piletina sa pikantnim umacima kikirikija može se naći na pupu plate poslužuje u restoranima Tajlandski.
    Riblji Predjela pregled

  • kineski-nadahnut pupu plate obično uključuju škampi tost, predjelo izrađene od sjeckani kuhani škampi začinjena svježi đumbir, sojin umak, scallions, nazdravili sezamovo ulje, cilantro i prošek. Smjesa se proširila na crustless bijeli kruh kvadrata ili kruga i duboko pržena. Ostali pupu plate zamijeniti škampi tost s kozicama sa žara prelivene ananasa i crvenog luka salse ili manga-limeta uranjanje umak. Rak Rangoon, duboko pržena valjušci s paušalnom rakova, biljka okusom sira i češnjaka u wonton omote, uključeni su u mnogim pladnju odabira.
    Povrće i voće pregled

  • Bacon-omotan ananasa i scallions pečen na hrskav su najčešće dio pupu plate. Gljiva jaja peciva i proljeće role ispunjene klice i isjeckan mrkva poslužuju na pladnju, zajedno sa slatkim i kiselim umakom i vruće Kineski senf dodati teksturu i okus duboko pržena predjela. Pot naljepnice, azijski predjela tradicionalno ispunjen duhovit kupusom ili mljevenog mesa pomiješanog s povrćem, kuhanim u kipućoj vodi, a zatim pan-pržena, često su dio pupu plate.

    Pupu pladnju pića pratnja

  • U skladu s tradicijom polinezijski, kokteli s otoka okusa često poslužuju s pupu plate. Voćni preparata, poput mai Tais, Singapur lakat, plave Havaja i Pina coladas, sljubiti s začina i okusa dominantne u mnogim pupu pladnju namirnica.