Kako sačuvati feta sir (9 koraka)

izrađena od ovčjeg mlijeka i izmislio Grci, feta je bijela, mrvi stol sir koji se koristi u svemu od omelets za kolače. Feta je najbolje očuvan u slanoj gdje je izloženost zraku je ograničen. Ako imate feta koje nije u salamuri, slane vode može biti. Ovaj recept čini oko osam šalica lugom, što je dovoljno za pokrivanje bilo jedan veliki ili dva do četiri male blokove feta - ali može biti pomnožen za veće količine sira. Uz očuvanje luga, feta može imati rok trajanja do tri mjeseca.
Što vam treba pregled tavi pregled Water
košer soli pregled Plastic kada s poklopcem pregled
Upute pregled

1. Dodaj osam šalice vode u tavi.
   

2. Dodajte 1/2 šalice košer soli u vodu.
   

3. Donesite vodu na čir na štednjak. To će adekvatno otopiti soli u vodi.
   

4. Skinite rasol od štednjakom.
   

5. Postavite slane vode na stranu dok se hladi se sobna temperatura.
   

6. Chill salamuri u hladnjak na najmanje 45 minuta.
   

7. Stavite feta u plastičnu kadu koja ima hermetičan Poklopac.
   

8. Napunite kadu s otopinom luga da feta potpunosti pokriven.
   

9. Spremite feta u hladnjaku.