Lagano skuha ili pari mahune napraviti odličan dippers za salatu ili tanke povrća dips. Polirati grah tako da ih kuhanje za 2 do 3 minute, zatim ih uranjajući u hladnu vodu da se zaustavi kuhanje i ukrasiti zelenu boju. Za prijenosni užinu, stavite preljev ili umočiti u dnu šalice i stajati cijeli, lagano kuhani mahune u kupu. Odaberite mlaćenica-bilje dip, zelena božice ili Caesar preljev, hummus, sunčanu sušene rajčice dip ili jogurt-based umočiti nadopuniti svježim hrskav okus zelenog graha. Također možete poslužiti mahune, zajedno s drugim biljnim crudites.
Spustio pregled

Vaš hrane procesor pretvara grah u glatku, flavorful grah dip. Hummus, izrađena od garbanzo grah, dostupan je u deli dijelu vašeg supermarketa, ili napraviti svoj vlastiti. Pomiješajte pinto grah ili crni grah sa salsom za jednostavan grah umočiti bez sve masti. Uparivanje grah bijeli poput cannellini graha s češnjakom i svježim ružmarinom. Mnogi recepti poziv za dodavanje tahini ili maslinovog ulja kako bi grah glatko, ali te visoke masnoće sastojci nisu potrebne za ukusnu dip; umjesto toga, zamijenite ulje s flavorful tekućine, kao što su pileća juha, limuna ili sok od limete ili sočan salse. Poslužite grah dips biljnim crudites, pečena tortilla čips ili Pita. Bean umače također poslužiti kao zdrav sendvič namaz.
Ispeče Grah pregled

Mnogi različiti grah može biti pržena i začinjena za jednostavan i prijenosni snack. Koristite svježe, konzervirane ili pre-kuhani grah, malo maslinovog ulja i začine po vašem izboru. Ispečem ih za 30 do 40 minuta na 400 stupnjeva celzijusa, miješajući ih jednom ili dvaput. Garbanzo grah, crni grah, Navy grah, cannellini, Fava grah, leća i Mungo grah su pogodni za pečenim grah grickalice. Crni grah mogu puknuti otvoren tijekom pečenja, a okus je odličan. Sezona grah jednostavno sa soli i paprom, limuna papar ili omiljenu utrljati. Začiniti ih sa češnjakom, kumin, čili u prahu ili curry praha. Za slađe pečenog graha, bacanje ih sa cimetom šećera ili javorov sirup, cimet, đumbir, muškatni oraščić i jabučni ocat. Možete ispečem grah sa začinima poprskala prije pečenja ili bacanje ih u začinima nakon kuhanja.
Salsas pregled

Grah su izvrsni u biljnim salsas receptima, ponekad se naziva & quot; zemlja kavijar. & quot; Mješavina kukuruza, crnog graha ili crno-Eyed Peas, kockice paprike, sjeckani celer i narezane zelene luk bacio u malo ulja i octa preljev napraviti zrnasto salsu. Možete koristiti bilo kuhano ili konzervirane grah, kao što su crni grah, grah, garbanzo grah i crno-oka graška, ali bilo graha ili mješavinu graha može koristiti. Dodaj ostalo povrće i ljekovito bilje, poput avokada, rajčica kockice, peršin, cilantro i narezane ili mljeveno vruće paprike. Poslužite grah salsu na pečene tortilje ili Pita čipovima za zdrav međuobrok.