Kako napraviti kiselo vrhnje & Ocat Krastavci (7 stepenica)

Mnoge europske zemlje imaju tradiciju odijevanja krastavci s kiselim vrhnjem, šećer i ocat. To čini ukusnu pitu i slatki prilog ili slast koja nadopunjuje mnogo jela. Gotovo identične recepti potječu iz zemalja različite pojmove kao što Litve, Poljske, Češke, Švedske, Danske i Irske. Zamjena jogurt za kiselo vrhnje i proširiti svoj doseg u Grčku, Mediterana i Indije i srodnih kuhinja. Nema razloga da ne možete dodati ovaj jednostavan i ukusna kombinacija vlastitom kulinarskom repertoaru.
Što vam je potrebno pregled 1 žlica. šećera pregled 1 šalica kiselog vrhnja 2 žlice pregled. ocat pregled 1 češanj češnjaka, zgnječen (po izboru) pregled 1 žlica. svježi kopar, sitno sjeckani (po izboru) pregled 1 Engleski krastavac pregled
1 & # xBD; TSP. Sol pregled & # xBD; oguljene luk pregled srednje staklo ili plastičnu posudu pregled mandolina ili vrlo oštar nož pregled Fork (po izboru) pregled sušilice za salatu

Upute pregled

1. Kombinirajte šećer, kiselo vrhnje i ocat u posudu. Dodaj češnjak ili kopar ako koristite jednu ili obje. Neka toaletni sjediti dok pripremate povrće.
   

2. Koristite vilicu napraviti lijepe krastavac kriške. Povucite točke zubaca duljini dolje stranama krastavac. Ne morate ići vrlo dubok. (Vidi sliku sa 4. korak)
   

3. Koristite mandolina slicer ili nožem narezati krastavac na vrlo tanke kriške. Provjerite kriške kao tanki kao moguće -. 1/16 inča, ako je moguće
   

4. bacanje krastavac kriške temeljito sa soli i stavite u cjedilo. Stavite cjedilo u sudoper ili zdjelu uhvatiti pražnjenje tekućine. Dopustite da se odvod za 20 minuta.
   

5. Cut luk na vrlo tanke kriške. Dodaj luk odijevanje i kombinirati temeljito.
   

6. isperite krastavac kriške temeljito. Ocijedite ih što temeljitije. Sušilica za salatu dobro radi za ovaj korak. Dodaj ocijeđene krastavce odijevanje i bacanje dobro.
   

7. Chill dva sata i poslužiti kao prilog ili uživati ​​uz ribu, meso ili druge salate.