Kako zamrznuti prokulica (9 koraka)

Služio sam ili u salatu ili lonac, prokulica su zdrava opcija. dodati na svoj obrok. Prokulica sadrže bjelančevine, kalij, vitamine A i C, te folna kiselina. Zamrzavanje prokulica je velika mogućnost da ih zadržati svjež bez odmrzavanja potrebna prije kuhanja. Međutim, prije zamrzavanja, prokulice treba problijedio. Bljedilo jednostavno kuhanjem povrća za kratko vrijeme. Postupak radi kako bi se smanjila gubitak hranjivih tvari, okusa i tekstura koja može proizlaziti iz smrzavanja.
Što vam treba pregled blanširanje pota pregled veliku zdjelu
zamrzavanje vrećice ili posude pregled
Upute pregled

1. pranje prokulica hladnom vodom. & nbsp;.
   

2. Trim i ukloniti vanjske listove
   

3. Kuhati vodu u veliki lonac blanširanje. Koristite veliki lonac i žice koš koji se uklapa u loncu ako nemate blanširanje lonac.
   

4. Mjesto prokulica u blanširanje koš. Blanširanje vrijeme će se razlikovati ovisno o veličini klice. Kuhajte male glave za tri minute, srednja glava za četiri minute i velikim glavama za pet minuta.
   

5. Ukloni prokulica od bljedila lonac i stavite u zdjelu ledene vode za vrijeme jednakom na blanširanje vrijeme.
   

6. Ocijedite prokulica.
   

7. Ispunite zamrzivač vrećice ili posude s prokulica. Seal čvrsto.
   

8. Označite zamrzivač vrećice ili posude "prokulica" i datum.
   

9. Stavite u zamrzivač set za 0 stupnjeva F ili nastavku. Klice će zadržati i do 12 mjeseci.